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閉式冷卻塔在食品行業(yè)用有哪些運用 |
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閉式冷卻塔在食品職業(yè)首要用于給冷庫降溫,使冷庫一直處于低溫環(huán)境,更好地冷藏冷凍食物,確保食物的新鮮度。食品職業(yè)用閉式冷卻塔的選型至關(guān)重要,首要體現(xiàn)在以下幾個方面:我國作為農(nóng)業(yè)大國,糧食、果蔬、肉類、水產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量豐厚,如何下降農(nóng)產(chǎn)品的損耗率,確保產(chǎn)品安全顯得尤為重要。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的開展對我國農(nóng)業(yè)的開展至關(guān)重要,而農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的開展很大程度上取決于冷鏈物流職業(yè)開展的進程。冷鏈物流職業(yè)的開展需要相關(guān)的冷鏈配備與之相配套和推進。冷鏈物流泛指冷藏冷凍類產(chǎn)品在生產(chǎn)、儲藏運送、出售,再到消費前的各個環(huán)節(jié)中一直處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,維持產(chǎn)品的品質(zhì),削減產(chǎn)品損耗的一項系統(tǒng)工程。它是隨著科學技能的前進、制冷技能的開展而建立起來的,是以冷凍工藝學為根底、以制冷技能為手段的低溫物流進程。冷鏈配備是從供應鏈的角度來定義的。各類產(chǎn)品有其獨特性,產(chǎn)品的供應鏈也具有獨特性。冷凍類產(chǎn)品,因為產(chǎn)品要求所在的環(huán)境通常為低溫或低濕共同特性,所以稱為冷凍產(chǎn)品,冷凍產(chǎn)品的供應鏈稱為冷鏈;用于制作低溫、低濕環(huán)境的各類設(shè)備,稱為冷鏈裝。 |
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